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番茄牛肉烩饼

    原料:

         西红柿适量、春饼适量、油菜适量、番茄酱一大勺、白糖适量、盐适量、葱花适量。

    番茄牛肉烩饼的做法:

           番茄去皮切大块,葱切葱花,油菜洗净、切掉根部、掰成一片片;

           烙饼切粗丝或者菱形片;

           锅中倒一些油,油温后下葱花爆香;

           放入番茄翻炒;

           将番茄煮出汤汁后,把油菜放入,并加少许水;

           再次开锅后,保持大火沸腾状态,肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色;

           将切好的饼放入锅中;

           最后,加入一大勺番茄酱,少许盐和糖调味即可。

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